お食事
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道産食材をふんだんに
使用した山海の幸に舌鼓
料理長が厳選した北海道の旬の味覚や
海と山の幸を贅沢に採り入れた和食をご堪能ください。
ご夕食はお部屋で召し上がって
頂けるプランもございます。
館内のレストランでは噴火湾産の
新鮮な魚介類や地元農家・牧場から取り寄せた
お野菜や肉類を豪華にアレンジし
自然豊かな大地の恵みが味わえる
メニューも豊富に取り揃えております。
Dinner ご夕食
北海道の各地から取り寄せた旬の食材をアレンジしたコース料理になります。
毛蟹や白老牛を中心としたコース料理と共に、旬のお野菜の天ぷら、
採れたて魚のお刺身盛り合わせや炊き込みご飯など、
和食を中心としたメニューになります。料理長は季節毎にベストな食材を厳選し、
素材本来の味を活かした調理法でお料理を提供します。
| 営業時間 | 17:00~20:00 |
|---|---|
| 会場 | 1階 レストラン（和室ご宿泊の方は部屋食も承っております。） |
Breakfast ご朝食
ご朝食にはいくらや殻付きホタテ、北海道の海と山の幸を贅沢に使った食材を
堪能できる朝食をご用意しました。
炊き立ての御飯としじみの味噌汁と一緒にお召し上がりください。
二段重ねの箱には日本、そして北海道をイメージし、
色とりどりの可愛い食器に様々な料理を盛り、見た目も、味も楽しんで頂けます。
| 営業時間 | 7:00~9:00 |
|---|---|
| 会場 | 1階 レストラン |
お食事会場のご案内
個室食事利用イメージ
ご家族・お仲間で気兼ねせず個室でお食事も可能です。